BABEnto

Porto spesso i cuccioli fuori, tanto che quasi ogni giorno Cat mi chiede di pranzare al parco ma spesso anche la merenda la consumiamo all'aperto anche solo sul balcone o meglio ancora nel nostro giardino :)


Perciò sono abituata a preparare ciò che altri chiamano bento e io... bè non lo chiamo, almeno finora.

Il soggiorno delle nonne è terminato lunedì e questa settimana ci siamo organizzati meglio che potevamo per andare al lavoro e tenere i bambini visto che abbiamo infin deciso di non chiamare alcuna babysitter (leggasi estranea) per questi pochi giorni. Un giorno a testa siamo rimasti a casa e ieri, che è stato l'ultimo giorno di scuola, li abbiamo portati con noi. Tutta la family a festeggiare insieme agli alunni.
L'unico problema era il pranzo per miniCat.

MiniCat ha 13 mesi per cui gli preparo ancora pappe e\o pasti adatti alla sua età anche se ormai preferisce ficcare le manine nei nostri piatti e mangiare (con gusto) ciò che mangiamo noi.

Nonostante ciò cerco di fargli mangiare comunque cose sane spesso fatte da me, il che non so se sia sempre meglio visti i pasticci che combino!

Per il pranzo di ieri ho pensato a queste ricettine semplici che possono essere preparate la sera prima -visto che ieri ho dovuto, sigh, svegliarli alle 6,30- e che trovo comode se si è fuori casa perché non c'è bisogno di posate.

Nel BABEnto [BABE+BENTO] ci ho messo:
tegolini (buoni anche per i grandi), stelline da sceriffo (dipende dai gusti) e cuori di mela che, non avendo separatori per bento ho inserito in una graziosa e colorata bustina per alimenti di IKEA.
A parte, ciliegie dall'albero del nonno :)

TEGOLINI
¥     1 albume	Frullate insieme tutti gli ingredienti. Posizionate un foglio di carta forno sulla teglia forno e con un cucchiaio versate 12 mucchietti del composto distanziandoli bene tra loro. Con il retro del cucchiaio schiacciateli leggermente. Cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C. Se preferite potete cospargere i tegolini con semi di sesamo (come ho fatto io) prima di infornare oppure aggiungere 6 olive snocciolate nell’impasto di base.
¥     50 ml di farina
¥     25 ml di olio
¥     sale

STELLINE DA SCERIFFO
¥     1 zucchina	Grattugiate la zucchina, unitela al latte e portate a bollore. Unite il semolino e un pizzico di sale e portate a cottura. Versate su un piano, stendete sottilmente e lasciate raffreddare. Con uno stampino a forma di stella ritagliate dei medaglioni che disporrete su una teglia. Mettete al centro della stella un pezzetto di formaggino e infornate qualche minuto.
¥     200ml di latte
¥     semolino
¥     2 formaggini

Con questo post partecipo al contest Via col Bento

di Carolina e Elisa che ringrazio per aver prorogato la scadenza, vista la mia incertezza nel voler partecipare (se andate a sbirciare le altre capirete perché) e il mio essere perennemente in ritardo!